01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
居酒屋「暖爐」以隨著當日進貨而變換內容的生魚片拼盤為特色,讓人總想順道走進店裡坐坐。除了新鮮海味,將蛋黃拌勻後品嚐滑潤口感的生拌牛後腿肉,以及特級鹽烤牛舌等肉類料理也十分齊全,備齊了小酌時想吃到的各式美味。
菜單上一根起點的串燒自不在話下,還有納豆歐姆蛋、鮪魚泥醃蘿蔔、炸得酥脆的牛蒡片等無拘無束的下酒小盤。佐以神龜、雅山流等來自日本各地的銘柄日本酒,或是 Highball、各式沙瓦,都能依照自己的步調暢快享用。
店內設有吧台席與桌席,無論是一個人靜靜獨酌的夜晚,或是三五好友圍聚晚餐,都能在這裡感到放鬆。店面每日營業至深夜 2:00,亦有蛤蜊拉麵與炙烤牛肉丼等能好好填飽肚子的收尾主食,是深夜裡相當令人安心的去處。







